Pogledajte meni

 

PREDJELA

SPRING ROLICE OD PILETINE                 58,00 kn
Spring rolice punjene piletinom, krem sirom, mladim lukom,
umotane u rižin papir; servira se uz sweet chilli umak
SPRING ROLICE OD PATKE                59,00 kn
Kineske spring rolice punjene confitom od pačjeg batka i 
zabatka u hoisin umaku, s mladim lukom, mrkvom i 
kineskim keljom; servira se uz sweet chilli umak
SPRING ROLICE VEGETERIJANSKE            39,00 kn
Vegeterijanske spring rolice; servira se uz sweet chilli umak
GYOZE SVINJETINA                        58,00 kn
Punjene japanske okruglice sa svinjetinom, mladim lukom,
gorgonzolom; servira se uz gyoza umak
GYOZE PILETINA                        58,00 kn
Punjene japanske okruglice s piletinom, krem sirom,
mladim lukom; servira se uz gyoza umak
GYOZE LOSOS                        66,00 kn
Punjene japanske okruglice s lososom, krem sirom,
tartufatom; servira se uz gyoza umak
TEMPURA OD KOZICA                    69,00 kn
Pohane kozice u tempuri, servira se uz wasabi majonezu
EDAMAME SLANE                        46,00 kn
Kuhane soya mahune
EDAMAME SPICY                        49,00 kn
Kuhane soya mahune sa soyom, sezam uljem i sambal umakom


JUHE    

MISO JUHA                             38,00 kn
Japanska juha od miso paste, dashija i 
soye s mladim lukom, tofuom i wakame algama
DASHI JUHA                         38,00 kn
Povrtna juha s dashijem i listom limete
TOM KHA KUNG                         59,00 kn
Tajlandska aromatična riblja juha od kozica i
kokosovog mlijeka sa sokom od limete i svježim chillijem

RAMEN PILEĆI                        95,00 kn
(pileća juha s rezancima, pečeni batak i zabatak,
ulje češnjaka i sezama, jaje, shiitake, mladi luk, sambal)
RAMEN SVINJEĆI                        95,00 kn
(svinjska juha s rezancima, pečena svinjetina,
ulje češnjaka i sezama, jaje, shiitake, mladi luk, sambal)


CARPACCIO & TATAKI

CARPACCIO OD BIJELE RIBE            135,00 kn
Tanko rezani filet od bijele ribe sa spicy punzu
umakom, rotkvicama, klicama te uljem od tartufa
TUNA TATAKI                    128,00 kn
Kratko zapečena tuna u papru, prelivena s tataki umakom
TATAKI RIB-EYE                    115,00 kn
Kratko zapečen rib-eye preliven emulzijom od
tartufa, korijandera i maslinovog ulja


RIBA I MESO

NEGIMAKI 6 kom                     125,00 kn
Japanske juneće rolice s pireom od slanutka i uljem bijelog tartufa
TERIYAKI PILETINA         88,00 kn
Pileći zabatak u teriyaki umaku s rižom
BRANCIN 120g             155,00 kn
Filet brancina na kremi od cvjetače s shitake gljivama i crnim tartufom 
RIB-EYE 300g             175,00 kn
Rib-eye steak, serviran s BBQ umakom i prilozima
LOSOS STEAK                             125,00 kn
Glazirani losos na humusu od edamama sa špinatom i kikirikijem
TUNA WELLINGTON 
Steak tune u lisnatom tijestu na kremi od blitve i češnjaka         178,00 kn


BAO BUNS

PILETINA BUNS             75,00 kn
Pileći filet, krastavac, sweet chilli, mladi luk, buns pecivo
GOVEDINA BUNS             95,00 kn
Govedina, BBQ umak, teriyaki umak, karamelizirani luk, buns pecivo
SVINJETINA BUNS             80,00 kn
Svinjsko carsko meso, coleslaw salata, mladi luk, BBQ umak, buns pecivo


CURRY & NOODLES

RED CURRY BEEF            125,00 kn
Govedina, crvena paprika, ljubičasti luk, curry pasta; servira se uz rižu
GREEN CURRY                    105,00 kn
Tajlandski curry od piletine, patlidžana i kokosovog mlijeka,
pripremljen s curry pastom; servira se uz rižu
VINDALOO OD VEPRA I JANJETINE        125,00 kn
Meso janjetine i divlje svinje u marinadi od kokosovog mlijeka i tamarinda
s azijskim začinima, raitom od limete i krastavaca; servira se uz Naan
TIKKA MASALA                         105,00 kn
Pečeni marinirani zabatak u umaku od rajčice, kokosovog mlijeka
i jogurta, riža. servira se uz naan premazan maslacem
BEEF TERIYAKI                     135,00 kn
Govedina, udon rezanci, mahune, mladi luk, teriyaki


WOK

PAD THAI                    115,00 kn
Rižini rezanci s piletinom, kozicama, povrćem, kikirikiem, gljivama, jajem i klicama
SOBA WOK                    105,00 kn
Soba rezanci, hoisin umak, patka, ukiseljena mrkva, mladi luk


PRILOZI

SALATA                 30,00 kn
Svježa salata (matovilac, rikula, cikorija, baby špinat)
RIŽA                 25,00 kn
Kuhana sushi riža, začinjena
FRIED RICE                 35,00 kn
Pržena riža s jajem, edamame mahunama, mrkvom i mladim lukom
KREMA OD KRUMPIRA         25,00 kn
Kremasti pire od krumpira s maslacem i mlijekom
PRŽENO POVRĆE         35,00 kn
Povrće završeno na žaru
NAAN             25,00 kn
Indijski kruh s kvascem, premazan maslacem
UMACI             12,00 kn
Wasabi majoneza, teriyaki,  sweet chilli
BBQ Kansas city            12,00 kn


SALATE

KHALA PILEĆA SALATA                    95,00 kn
(piletina, silken tofu, jaje, cherry rajčice, radić,
matovilac, avokado, indijski oraščić, pinjoli)


SUSHI

URAMAKI (rolica s više punjenja i rižom izvana, 4 kom)

AGE EBI                                      65,00 kn
Pohana kozica u tempuri, philadelphia krem sir, avokado, losos
DRAGON ROLL 6 kom                          115,00 kn
Rolica punjena jeguljom i krastavcima, obložena avokadom
SPICY EBI                                    55,00 kn
Rolica punjena pikantnim tartarom od kozica i krastavcima
CHICKEN ROLL                                50,00 kn
Rolica punjena piletinom, prelivena teriyaki umakom
PHILADELPHIA ROLL                             55,00 kn
Rolica punjena philadelphia krem sirom i avokadom, obložena lososom
SPICY TUNA ROLL                                 55,00 kn
Rolica punjena pikantnim tartarom od tune
CHRISPY TUNA ROLL                             55,00 kn
Rolica punjena tunom, avokadom i crispyem od tempure
KHALI-KO ROLL                                 65,00 kn
Rolica punjena sirom, pečenom kožom od lososa i avokadom, te obložena lososom
CHEF ROLL                                    65,00 kn
Rolica punjena tunom, bijelom ribom i lososom, te obložena lososom

NIGIRI (loptica od riže s toppingom od ribe, 1 kom)
CHUTORO             35,00 kn
Prošarani dio tune
OTORO (masni dio tune)    40,00 kn
MAGURO(krti dio tune)    35,00 kn
SAKE (losos)             30,00 kn
EBI (repovi kozica)        40,00 kn
SUZUKI (brancin)        35,00 kn
BEEF (beefsteak)        40,00 kn
TAI (zubatac)            45,00 kn
HAMACHI(gof)        45,00 kn
GUNKAN BEEF        45,00 kn
Riža omotana tikvicom i punjena tartarom od govedine
GUNKAN LOSOS        25,00 kn
Riža omotana tikvicom i punjena tartarom od lososa

HOSOMAKI (Rolica od riže s
jednim punjenjem, 6 kom)

AVOKADO         45,00 kn
Avokado 
KAPPA         45,00 kn
Krastavac
NINJIN         45,00 kn
Mrkva
SAKE             50,00 kn
Losos
TUNA             55,00 kn
Tekka

SASHIMI(100g)

SAKE        115,00 kn

Losos
MAGURO    140,00 kn
Krti dio tune
OTORO    150,00 kn
Masni dio tune
HAMACHI    160,00 kn
Gof
TAI        160,00 kn
Zubatac
SUZUKI     160,00 kn
Brancin

TEMAKI
TEKKA (tuna)     65,00 kn
SAKE (losos)    55,00 kn
TAI (bijela riba)    65,00 kn


DESERTI

ČOKOLADNI SOUFFLE                         48,00 kn
Čokoladni souffle, sladoled od vanilije, coulis od šumskog voća
PITA OD JABUKA                            39,00 kn
Jabuke glazirane na maslacu i smeđem šećeru, aromatizirane cimetom,
krema od vanilije s aromom limete, košarica od prhkog tijesta
DOMAĆI SLADOLED                         25,00 kn
Kuglica domaćeg sladoleda